UVA: Corvina, Rondinella, Molinara.
AREA DI PRODUZIONE: Cazzano di Tramigna, Provincia di Verona.
ALCOOL: 12,00% vol.
COLORE: rosso rubino intenso.
AL NASO: molto vinoso, caratteristico; ricorda le violette e i frutti di bosco.
AL PALATO: secco, di medio corpo, con nette note di lampone.
ABBINAMENTO: Risotti, selvaggina, bolliti e grigliate.
